大根を使ってさっぱりジューシー!!
材 料 （4人前）
大根…300g
ベーコン…50g
ニンニク…一かけら
塩…少々
こしょう…少々
チーズ…適量
バター…適量
オリーブオイル…適量
サラダねぎ…少々
作り方
大根をいちょう切りにして下茹でする。ベーコン短冊切り。ニンニクを薄切りにする。
オリーブオイルでベーコンとニンニクを炒め、大根を加える。塩こしょうで味を整える。
グラタン皿にバターを塗り、（2）を皿に移し、チーズをまぶす。オーブン190℃で約5分焼きあげ、サラダねぎを振りかけて出来上がり。
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