ヘルシーだけどボリューム感があるおからサラダ!!
材 料 （4人前）
おから…300g
きゅうり…1本
にんじん…少々
玉ねぎ…1/2玉
ひじき…少々
マヨネーズ…大さじ6
ヨーグルト…大さじ3
塩…小さじ1/2
コショウ…適量
からし…小さじ1
砂糖…小さじ1
作り方
おからとひじきをさっと湯通しして、水を切り冷ましておく。
マヨネーズ、ヨーグルト、塩、コショウ、からし、砂糖を混ぜ合わせておく。
きゅうり、にんじんは千切り、玉ねぎはスライスする。玉ねぎときゅうりは塩もみしておく。
（1）、（2）、（3）を混ぜ合わせて出来上がり。
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