ホクホクで甘い坊ちゃんカボチャのグラタンです。マヨネーズを使うことで程よい酸味も加わり、カボチャの風味が引き立ちますよ!!
材 料 （4人前）
坊ちゃんかぼちゃ…1/2個
玉ねぎ…1/2個
シーチキン…1缶
ジャガイモ…1個
塩コショウ…適量
マヨネーズ…適量
とろけるチーズ…適量
ミニトマト…３個
ピーマン…1/2個
作り方
坊ちゃんかぼちゃは薄切りにしてレンジに３分かける。玉ねぎ・じゃがいもも薄切りにする。玉ねぎ、シーチキン、塩コショウ、マヨネーズを混ぜる。ミニトマトは半分に切り、ピーマンは薄く千切りにする。
皿にバターをひき、じゃがいもを並べ、混ぜ合わせたシーチキンを並べる。さらに、かぼちゃを並べて、マヨネーズを線状にひき、とろけるチーズをかける。ミニトマト、ピーマンをトッピングして220℃のオーブンで約15分焼いて出来上がり。
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