新じゃがと新たまねぎを使ったレシピ！！新じゃがの表面がパリッとなるぐらい炒めるとおいしいですよ。
材 料 （4人前）
新じゃが…3個
新たまねぎ…1/2個
小松菜…1束
ベーコン…2枚
人参…50g
にんにく…1かけ
しめじ…1パック
塩…適量
黒コショウ…適量
コンソメ…小さじ1
タイム…適量
オリーブオイル…適量
作り方
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、レンジに5分かける。たまねぎも食べやすい大きさに切る。小松菜は4センチに切り、ベーコン、人参は細切り、にんにくは薄切りにする。しめじはほぐす。
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、ベーコン、じゃがいもを塩と黒コショウ、タイムを入れてじゃがいもに焼き色がついたら別皿に取る。
新たまねぎ、小松菜、にんじん、人参をコンソメと塩、黒コショウで炒め、最後に（2）を加えて出来上がり。
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