野菜・食材の旬 - 膳野菜日記

2023.11.22 野菜・食材の旬

干し大根は丹生膳野菜で決まり！！

所長のウエノです。そろそろこの時期です！！　たくあん漬けの時期です！！　干し大根...

2023.04.05 野菜・食材の旬

宮崎たけのこ販売開始！

店長のウエノです。皆様、今年の宮崎たけのこの出番がやってまりました！　令和5年度...

2022.10.21 野菜・食材の旬

福井が誇る畑のごちそう「上庄さといも」スタート！

店長のウエノです。今日はみなさまが欲しくてウズウズしているのではないか？！と思っ...

2022.10.10 野菜・食材の旬

越前レタススタート！長野産直りんごも大注目♥

店長のウエノです。10月に入って気温のジェットコースターと言わんばかりに寒くなっ...

2022.04.13 丹生膳野菜ご近所の農トピックス

宮崎たけのこ　本格スタート！

店長のウエノです。満開だった福井県内の桜も散り始め、桜の花びらが風に舞う景色も美...

2021.08.30 野菜・食材の旬

令和3年産の新米シーズン突入です！！

店長のウエノデス！！日中はまだまだ暑いですが、朝晩が涼しさを感じるようになった今...

2021.07.03 野菜・食材の旬

コロナと暑さをぶっ飛ばす「ニュースイート」販売開始！！

店長のウエノです！もう7月にはいりました。あっという間に1年も折り返し！！そして...

2021.05.08 野菜・食材の旬

越前産が充実中！5月は越前・福井産フェア

店長のウエノです。まずはお知らせです。4月にたくさんのお客様にご提供させていただ...

2021.04.04 野菜・食材の旬

おまたせ、宮崎たけのこ8日解禁！

店長のウエノです。4月に入って福井県の春の風物詩の解禁です！！　福井県ブランド筍...

2020.10.24 野菜・食材の旬

日本の美味い！「上庄さといも」大好評

店長のウエノです。今日は日本全国にその名を知られている福井が誇るブランド里芋「上...

2020.09.27 野菜・食材の旬

令和2年産の新米が揃い踏みしました！！　

店長のウエノです。9月26日より県内一斉に「いちほまれ」の販売が始まりました!!...

2020.05.30 野菜・食材の旬

あわらのメロンシーズン突入！第1弾「プリンスメロン」

店長のウエノです！4月にJAが合併しJA福井県が誕生しました。これまでそれぞれの...

2020.04.11 野菜・食材の旬

福井ブランド筍　宮崎たけのこ解禁！！　

店長のウエノです！今日は丹生膳野菜からうれしいニュース！　福井県のブランド筍「宮...

2020.03.08 野菜・食材の旬

春の旬リーフが続々と入荷中

店長のウエノです！丹生膳野菜は元気に営業中です！！店内にも春の旬が盛りあがってき...

2019.09.09 野菜・食材の旬

「旨いご飯」には代々伝わる炊きへの熱意がこもっている！

店長のウエノです。今日はまずはじめにみなさんに見せたいものが！！ズシッと重み...

2019.08.29 丹生膳野菜ご近所の農トピックス

令和新米「ハナエチゼン」てんこ盛りスタート！

店長のウエノです。丹生膳野菜では県内トップを切って、24日から令和元年産の新...

2019.08.15 野菜・食材の旬

シャキシャキ！糸のよう解けるかぼちゃ「そうめんカボチャ」

店長のウエノです。今日は食材のご紹介！　その名も「そうめんカボチャ」。別名「金糸...

2019.04.14 野菜・食材の旬

宮崎たけのこ15日！本格出荷スタート！！

店長のウエノです！お待たせしました！宮崎たけのこ2019シーズンが15日（月）丹...

2019.03.09 野菜・食材の旬

春の香り、苦味、風味が漂ってきました！

た店長のウエノです。ただいま花粉飛散ピークの3月9日！！目のかゆさと鼻づまりで口...

2019.01.12 野菜・食材の旬

週末は旬な食材料理、振る舞いおもてなし！

店長のウエノです！いつも丹生膳野菜をご利用いただきありがとうございます！！今日は...

2018.12.23 野菜・食材の旬

年末年始の営業のご案内

店長のウエノです。丹生膳野菜　年末年始のご案内です。丹生膳野菜は下記の通り、３０...

2018.09.21 野菜・食材の旬

「いちほまれ」23日いよいよ販売！れすとらん旬菜で食す！

店長のウエノです！福井県新ブランド米「いちほまれ」いよいよ販売解禁が迫ってきまし...

2018.09.01 野菜・食材の旬

コシヒカリ６日から、いちほまれ23日販売開始！！

店長のウエノです！9月に入りました！！丹生膳野菜では新米で賑わいますよ＾＾！9月...

2018.08.17 野菜・食材の旬

新米ハナエチゼン、18日より販売開始！

店長のウエノです！丹生膳野菜では平成３０年産の新米が早くも！早くも！販売開始です...

2018.07.02 野菜・食材の旬

おまたせ！ニュースイート入荷！！

店長のウエノです。JAが栽培を振興している、スイートコーン「ニュースイート」の出...

2018.05.12 野菜・食材の旬

新入荷リッチドレッシングon越前レタス

店長のウエノです！丹生膳野菜に今大注目の野菜が入荷しています。福井県で初の産地化...

2018.04.05 野菜・食材の旬

宮崎たけのこ12日から販売開始予定！ギフト受付開始

店長のウエノです！福井県内の桜も見ごろを迎えていますが、桜の次は「宮崎たけのこ」...

2018.03.10 野菜・食材の旬

春を伝える山菜の出荷が始まりました！

店長のウエノです。春の丹生膳野菜といえば、山菜！数日前から少しずつ出始めていまし...

2018.02.17 野菜・食材の旬

はっさく・不知火・はるみ・ネーブルオレンジ　みかんフェスタ

店長のウエノです。16日より開催中！みかんフェスターーー！丹生膳野菜が提携してい...

2018.02.08 野菜・食材の旬

フルーツバレンタイン「Juicy Sweets」

除雪で目下、筋肉痛の店長ウエノです。バレンタインが来週に迫ってきましたね！みなさ...

2017.07.04 野菜・食材の旬

世界中で愛される見た目もかわいい「トマト」

JA広報担当ウエノです！！今回ご紹介するのはたくさんの種類があって、数年前にはリ...

2017.05.31 野菜・食材の旬

種類豊富なトウガラシの仲間「ピーマン」

ＪＡ広報担当　ウエノです！今日は食材の紹介です。最近では品種と種類がたくさん出て...

2016.01.22 野菜・食材の旬

忘新年会で疲れた胃腸を整える「白菜」

JA広報担当ウエノです。忘新年会でおいしい料理においしいお酒！！みなさん楽しみま...

2015.12.28 野菜・食材の旬

甘すぎない上品な味わい「塩柿三郎座」

ＪＡ広報担当ウエノです。今日は商品のご紹介です。年の瀬にかかり何かと慌ただしいと...

2015.11.02 野菜・食材の旬

風邪の予防にブロッコリーを食べよう！

ＪＡ広報担当ウエノです。日に日に寒くなってきましたね～！思わず薄着でいたりして風...

2015.07.07 野菜・食材の旬

エネルギーの塊「スイートコーン」

6月から8月ごろまで旬を迎えるスイートコーン！！　丹生膳野菜でも7月から出荷がど...

2015.06.01 野菜・食材の旬

ギネス認定！世界一〇〇な「きゅうり」

ＪＡ広報担当ウエノです。6月に入り、もう一年の半分が過ぎようとしていますね！！時...

2015.05.12 野菜・食材の旬

新玉ねぎと玉ねぎの違いは生or乾燥！！

ＪＡ広報担当ウエノです。今日のお話は玉ねぎです。　丹生膳野菜にも5月に入り玉ねぎ...

2015.04.08 野菜・食材の旬

抜群の柔らかさと甘みがある「宮崎たけのこ」出荷が13日から！

ＪＡ広報担当ウエノです。お待たせしました。山菜の王様「たけのこ」。福井県越前町特...

2015.03.27 野菜・食材の旬

カラフルなスイスチャードでアンチエイジング！

JA広報担当ウエノです。皆さん、この食材はご存知ですか？これはスイスチャード（品...

2015.03.19 野菜・食材の旬

春に苦味でデトックス効果に期待！

JA広報担当ウエノです。春の陽気でポカポカですね～！先日は20度まで気温が上がっ...

2015.01.22 おいしい野菜の見分け方

調理前に天日干しすると風味とうま味倍増のシイタケ

ＪＡ広報担当ウエノです。ジャジャーーン！見てください。このシイタケ＾＾こちらは三...

2014.11.28 野菜・食材の旬

寒くなると甘味が増す冬野菜「大根（ダイコン）」

ＪＡ広報担当ウエノです。今日は冬野菜の代表格「大根（ダイコン）」を紹介します。大...

2014.08.22 野菜・食材の旬

新米とはいつまで言えるの！？

ＪＡ広報担当ウエノです。新米新米だよ～今日のお昼ニュースのあたりから「平成２６年...

2014.08.14 野菜・食材の旬

超ウエノ的BBQ食材ランキング！

JA広報担当ウエノです。世間はお盆です！そんなときにはやっぱり「BBQしよう」っ...

2014.07.08 野菜・食材の旬

夏野菜といえば織田きゅうりですよね！！

JA広報担当ウエノです。今年の福井はカラ梅雨なんでしょうか？全国的には大雨のとこ...

2014.06.25 野菜・食材の旬

大人気ミディトマトが出荷増えてきました

JA広報担当ウエノです。丹生膳野菜は定休日でリフレッシュ中です。もう梅雨は明けた...

2014.06.06 野菜・食材の旬

旬野菜が続々登場！店内色鮮やかでーす！

JA広報担当ウエノです！！5日北陸地方も梅雨入りとニュースで言っていましたが、嘘...

2014.05.09 丹生膳野菜ご近所の農トピックス

通常のより1.5倍大きいニューピーマンの定植開始！

JA広報担当ウエノです。長らくブログをかけずにいました。すいませんです。今日は越...

2014.04.13 野菜・食材の旬

福井県ブランド「宮崎たけのこ」解禁！！

ＪＡ広報担当ウエノです。お待たせしました！13日いよいよ出荷が開始しました「宮崎...

2014.04.10 丹生膳野菜ご近所の農トピックス

越前町特産宮崎たけのこ１３日出荷開始！！

ＪＡ広報担当ウエノです。６日からお店にも管内のタケノコが出荷され出しました！！初...

2014.04.04 野菜・食材の旬

なばなと菜の花の違いって？

ＪＡ広報担当ウエノです。この葉物野菜なんだと思いますか？この野菜は「菜の花」。　...

2014.03.17 野菜・食材の旬

アイスプラント！？

ＪＡ広報担当ウエノです。週末から良いお天気＾＾　花粉が飛んでいようが黄砂が来てい...

2014.02.27 野菜・食材の旬

春の使者！「ふきのとう」

ＪＡ広報担当ウエノです。気候が暖かいです！春が近しといったところでしょうか！？そ...

2014.01.21 野菜・食材の旬

ひと足早く春の訪れ！

ＪＡ広報担当ウエノです。みなさん、この食材なんだかわかりますか？私自身この食材と...

2014.01.10 野菜・食材の旬

あったかーい汁物にぴったり！越前カンタケ

　ＪＡ広報担当ウエノです！　福井県は雪です！！朝からずーーと降ってます＞＜寒い...