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膳野菜日記

2021/08/30

令和3年産の新米シーズン突入です!!

店長のウエノデス!!

日中はまだまだ暑いですが、朝晩が涼しさを感じるようになった今日このごろ!! お待ちかねの「新米」シーズンがスタートしました!!

丹生膳野菜では26日から 令和3年産のハナエチゼンから新米の販売を開始。 28日・29日に新米食べてね企画!「枡売りてんこ盛り」販売を行いました!!
どれぐらいてんこ盛りかというと!!!こちら

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一升枡にこのようにてんこ盛りにして大体2キロぐらい入っちゃいます!! よくお客様で「うちはコシヒカリやでなぁ」と言われる方もおり、ハナエチゼンでは物足りない印象をもたれている方!!この収穫間もないハナエチゼン!コシと粘りともにコシヒカリに負けておりません!!新米ならではの瑞々しさはもちろん、風味が素晴らしい!! こちらの枡売りをきっかけに「ハナエチゼンもうまいなぁ」といわれるお客様が続々といらしゃいます!

今年のハナエチゼンの品質状況ですが、収穫直前に降雨が続きましたが、田植えから収穫までの全体を通して高温に耐えたほど天候に恵まれ、粒も大きく透明度も高く品質は良好です!!虫害も少なく白さが際立つ出来栄えとなっております。

こちらの枡売りハナエチゼンは9月4日・5日にも開催いたします!! どうぞいっぺんハナエチゼン食べてみね!!