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膳野菜日記

2014/04/13

福井県ブランド「宮崎たけのこ」解禁!!

JA広報担当ウエノです。

お待たせしました!13日いよいよ出荷が開始しました「宮崎たけのこ」^^

今月に入り多数のお客様から宮崎たけのこがいつごろになるのかと問い合わせを頂いておりましたが、本日初出荷!販売を開始します。

P1070114.JPG初日の今日は午前中に約80㎏、昼から約30㎏を入荷!!店頭に並べると同時にお客様で賑わいを見せていました^^/

午前中に並ぶ宮崎たけのこは農家さんが早朝5時ごろから収穫作業に入ります。そんな朝堀りの採れたてを店頭に並ぶので鮮度が違います。新鮮なタケノコは茹でるときにぬか等は要せず水のみで茹でてもエグみもほとんどありません!!手入れされた栽培の宮崎たけのこなのでエグみは少ないですよ!

DSCF2795.JPG今年は表年にあたって豊作の年です。初日は小ぶりのものが多いですが、例年になくサイズの大きいモノも見られました!!今年は期待できますよ~^^

宮崎たけのこは今日から約1か月間毎日収獲されますので、毎日新鮮な宮崎たけのこが店頭に並びますよ!!

生は茹でるのができないという方にも、お店で茹でたタケノコの販売も計画しています!!ぜひこの機会に宮崎たけのこご賞味ください^^


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