- 価格：
- 324 円（参考税込価格）
- 会員価格：
- 324 円（参考税込価格）
- 分類：
- 野菜
- 内容量：
- 100g
- 原産地：
- 越前丹生管内
- この商品は通常の配送となります。
季節によって保冷剤などを同梱し、鮮度保持に努めています。
老若男女問わず人気の野菜。炒めもの、サラダ、和え物、その使用方法は多種多彩。
生産者の一部ご紹介します。
但し、こちらの生産者の商品が発送されるとは限りません。
保存方法
穂先を傷めないように注意し、濡らした新聞紙で包んでからビニール袋に入れ、冷蔵庫に立てて保存。
見分け方
穂先が締まっているもの。緑が鮮やかで全体にハリがあるもの。切り口が丸くて白く、瑞々しいもの。
その他のあれこれ
葉や枝が出る前の若芽と茎を食用するアスパラガス。
ヨーロッパでは紀元前から栽培されていましたが日本に伝わったのは江戸時代。当時は観賞用で大正時代から本格的に栽培が始まりました。
グリーンアスパラガスはカロテン・ビタミンC・ビタミンE・ビタミンB群が多い緑黄色野菜です。疲労回復、スタミナ増強に効果のあるアミノ酸の一種、アスパラギン酸が多く含まれています。
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