- 価格：
- 1944 円（参考税込価格）
- 会員価格：
- 1944 円（参考税込価格）
- 分類：
- 野菜
- 内容量：
- 3000g
- 原産地：
- JA福井県管内産
- この商品は通常の配送となります。
季節によって保冷剤などを同梱し、鮮度保持に努めています。
初夏の極甘スイートコーン「ニュースイート」は、糖度20度前後。日中に葉から溜めたエネルギーを夜間、果実に糖として蓄えられた早朝に収穫されたもの限定のコクのある甘みが特徴。そのまま生で、またはサッと茹でてお召し上がりいただけます。
食欲が落ちがちな夏に向けてスイートコーンの食べやすさとコーンの持つエネルギーは元気の源です！品種はイエロー系のゴールドラッシュ（7月上旬から中旬）。バイカラー系のしあわせコーン（7月中旬から下旬）となります。
【保存方法】
収穫した時点から美味しさが逃げていきますので、到着後早く茹でてください。実をそぎ落とすか輪切りにして冷凍保存しておくと便利です。ピューレにして保存しておけばポタージュなどにもすぐご利用いただけます。
【見分け方】
①全体的に張りがあり太いもの。
②頭のひげが濃い茶色になっているもの。
【茹で方】
内側の薄い皮を２枚残して茹でると風味が逃げずジューシーに！皮付きのまま冷ますとシワがよりにくくなります。
蒸す場合にも同様。余熱も考慮して加熱時間は短めに。
レンジの場合には粗熱がとれるまで、ラップはとらないで！
【スイートコーンのあれこれ】
和名：玉蜀黍
旬：6月・７月
スイートコーンのチカラ
ビタミン・ミネラルが豊富なエネルギー源。甘味成分の糖質は消化吸収が早く、夏場のエネルギー補給にピッタリ！根元の胚芽の部分にはリノール酸などの栄養がたっぷり！
日本で食用として流通しているトウモロコシの主流は甘みの強いスイートコーン品種。イエロー系（黄色）、バイカラー系（黄・白）、ホワイト系（白）の３大系統で占めています。
先端のヒゲの一本一本が実と繋がっていて受粉することで果実となり、初夏の暑さと日光がスイートコーンの甘みを作り出しています。
会員価格はショップ会員の価格です。会員の方は商品をカートに入れた後、ログインしてください。これから会員になる方は、ページ上の「会員登録」より会員に登録することができます。
詳しくは » 会員価格で購入する でご案内しております。