店長のウエノです。

長らくブログ更新が止まっておりました。はい冬の冬眠期間を終え、丹生膳野菜が突然元気に盛り上がる４月に突入します！！

その盛り上がりの種はこれ！！


そう！！福井県産の筍トップブランド「宮崎たけのこ」スタートを迎えます。　　丹生膳野菜での販売は９日より予定しています。　宮崎たけのこは福井県民であれば説明いらずの歴史深いブランド筍！　ミネラル豊富な赤土の土壌で適正な竹林管理と抜群の収穫タイミングから赤子とよばれ、エグみが少なく柔らかいのが特徴！！　店頭はもちろん丹生膳野菜ネット通販とJAタウンで販売しています。

そしてそして、４月３日より店頭及びネット通販、JAタウンにて予約受け付けを開始します！！　　年々収穫量が少なくなってきており店頭では朝掘りの宮崎たけのこは争奪戦の様子が激しくなってきています。苦笑　　確実にお届けすることと混雑緩和のため予約をおすすめいたしますよ！

山菜の王様をご紹介しましたが、山菜が県内でも豊富に揃うことで知れている丹生膳野菜。時期が来るに連れて様々な山菜が随時入予定！！　そして静かな人気山菜がこれ！！


この山菜は「葉わさび」　山菜のシーズンになると丹生膳野菜に問い合わせが殺到し、お好きな方はまとめ買いされるほどの大人気山菜。醤油漬けして鼻を抜けるわさびの香りがたまりませんよ！！

山菜の一方でいま県内の農産物直売所でイチオシ加工品があります！！
JA福井県がいま開発にチカラを入れているいちほまれの各種加工品。４月１日からいちほまれ玄米茶といちほまれミルクキャンディが新発売！


お茶はいわずもかないちほまれの玄米を使用しています。ミルクキャンディはいちほまれの甘酒を使用したスイーツキャンディ！！その他定番になってきているせんべいやグルテンフリーの玄米麺！　いちほまれの加工品が充実してきています。



１月から３月にかけて長い冬眠でたいへん失礼いたしました。４月からの丹生膳野菜は大盛り上がり間違い無し！皆様の胃袋をがっちりキャッチする旬の食材で溢れますのでご期待くださいませ！！