ＪＡ広報担当ウエノです。

今日なんですが、大阪高島屋の美米庵で限定販売している「匠米」を食べた大阪のお客様より「たいへんおいしいお米でした」とお電話をいただきました。このような感想をいただいて嬉しいのと感謝の気持ちでいっぱいです。この匠米を栽培した農家さんにも伝えて励みにしてもらおうと思います。


このお米は福井県認証の栽培方法で栽培されています。農薬は普通の栽培より半分以下の成分数に抑え、化学肥料の使用はなし！食べた体に優しいお米なんです。それに加えてお米のおいしさを表す食味値を測定し、ＪＡ独自の基準をクリアしたおいしいお米。

お電話いただいたお客様はごはんが好きということで、コシヒカリが福井県発祥ということもご存知で本当にうれしいです。

この匠米は今年度も農家さんとタッグを組んで栽培面積を拡大して作付けする計画を立てています。丹生膳野菜での販売も計画しています。４月から米の栽培が本格的に始まります。匠米の栽培の様子を種子管理と田植えから収穫、出荷までＪＡホームページで動画などを交えてご紹介していきます。栽培する農家さんの紹介もしますよ！！（近々ページ更新予定）要チェックですよ＾＾

現在販売中の匠米は昨年、コシヒカリ収穫直前に台風が何度も上陸したので稲が倒れた田んぼが多かったこともあり、基準をクリアしたお米に限りがあり大阪のみでの限定販売となっています。ご了承ください。

ＪＡ越前丹生　匠米　取扱店

大阪高島屋の地下１階　おこめの美米庵

〒542-8510
大阪市中央区難波5-1-5（髙島屋大阪店B1）
ＴＥＬ.（06）6631-1101（代表番号）
[営業時間]10:00～20:00

ＪＡ越前丹生では４月になると米作りとあわせて越前町特産の宮崎たけのこも収穫が始まります。忙しくなりますが、お客様の声を励みに農家の方と一緒に精一杯がんばって行きたいと思います＾＾！