- 価格：
- 432 円（参考税込価格）
- 分類：
- 野菜
- 内容量：
- 2kg
- 原産地：
- 越前丹生地区
- この商品は通常の配送となります。
季節によって保冷剤などを同梱し、鮮度保持に努めています。
生産者の一部ご紹介します。
但し、こちらの生産者の商品が発送されるとは限りません。
冬瓜 1玉
休日（毎週水曜日）・在庫状況などにより遅れる場合もございます。
水曜日のご注文は木曜日の発送となりますご了承ください。
但し、こちらの生産者の商品が発送されるとは限りません。
冬瓜は大根のように煮物やあんかけにすると味が浸み込み、ぽったりとした食感になります。
味自体はほとんど無い野菜ですが、味が無い分、汁物やあんかけ、煮物に多用できます。
皮は厚めに剥き、種を取り大きめに切って下茹でしてから調理してください。
又、冬瓜は貯蔵性に優れ切らずにそのまま日陰で風通しがよく１０℃前後の場所に置いておくと長期保存ができます。
切ったものは切り口にラップをかけて冷蔵庫で保存してください。